Nguyên liệu: 1,5kg thịt gà.
Rửa sạch các nguyên liệu.
Chần bằng cách bắt đầu trong một nồi nước lạnh.
Thêm lát gừng và rượu nấu ăn.
Khử mùi hôi bằng cách chần trong nước sôi khoảng 3-5 phút.
Loại bỏ và đặt sang một bên để sử dụng sau.
Đổ gói gia vị hầm nấm vào.
3L nước
Không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác.
Đun sôi trên lửa cao.
Đun nhỏ lửa trong 1-2 giờ cho đến khi chín hoàn toàn và mềm.
Hướng dẫn cách nấu gà nấm trong video.